Οι όροι παραγωγής και οι διαδικασίες ελέγχου, προκειμένου το ούζο Θράκης, Βόλου και Νάουσας να διατίθεται στην κατανάλωση με συγκεκριμένη γεωγραφική ένδειξη, καθορίζονται με τρεις σχετικές αποφάσεις, που δημοσιεύτηκαν σε ΦΕΚ και υπογράφει ο υφυπουργός Οικονομικών, Δημήτρης Κουσελάς. Όσον αφορά την ένδειξη «Θράκης» ή «Θρακιώτικο», αυτή θα αναγράφεται επί της συσκευασίας πλησίον της επωνυμίας πώλησης «ούζο» και με χαρακτήρες όχι μεγαλύτερου μεγέθους από τους χαρακτήρες αυτής.
Τι σημαίνει αυτό;
-Μα το ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΟ ΟΥΖΟ γίνεται πλέον... διεθνούς φήμης κι όχι μόνο Πανελλήνιας και ξεχωρίζει έναντι των άλλων...!